30 Panxes… plenes de calçots! (també carn i cervesa artesana…)

Diumenge passat, 17 de març, membres de la cooperativa 30 Panxes ens vam desplaçar a Bonastre, municipi del Baix Penedès, per fer el dinar anual amb el nostre subministrador de productes naturals ecològics, Camp de la Sort, que ens havia preparat un dinar a base de calçots, cus-cus vegetal i carn a la brasa, a més d’un tast de cerveses artesanals Font del Diable (Vilanova i la Geltrú).

L’arribada als camps, la vam fer caminant des del poble,

Ens n’anem de calçotada!

Ja ha arribat l’hora de la calçotada anual al Camp de la Sort, el nostre pagès. Aquest diumenge vinent, dia 17 de març, com ja vam fer l’any passat, aprofitarem aquesta bona excusa per veure les collites que ens alimenten i seguir coneixent de prop el seu projecte.

A més, aquest any, en Dani (el pagès) s’ha ofert a fer-nos una petita formació, explicant-nos que vol dir menjar fruita i verdura de temporada, així com a explicar-nos l’impacte dels residus que generen els seus productes. Això ho farà perquè li ho hem demanat, ja que són alguns dels temes que més ens interessa conèixer als integrants de la nostra cooperativa, segons el qüestionari de necessitats formatives que vam omplir les panxaires de 30 Panxes. També aprofitarem per parlar de què ens agradaria que tingués en Dani plantat a cada temporada per poder-nos-ho oferir a la nostra cooperativa.

Arrencant els calçots per menjar després a la calçotada 2012.

Ben aviat, la nostra comissió de formació i informació, us explicarà en el seu bloc, alguna coseta més sobre aquests temes.

Per acabar la jornada, ens han demanat que expliquem la nostra experiència com a cooperativa de consum a les altres cooperatives que compartiran la calçotada amb nosaltres i… ho farem encantats!

Bon profit!