La Cooperativa 30 Panxes ens donem a conèixer al barri el proper divendres 23 de novembre a les 18h en un acte a la Nau Ivanow (C/Hondures 28-30) en el que, a més de la presentació, hi haurà un passi del documental «El Plat o la Vida».
En aquest documental descobrirem la fal·làcia alimentària dels menjadors col·lectius, a través de la vivència de la cuinera d’un geriàtric que es va veure obligada a remenar enlloc de cuinar, a oferir productes enlloc d’aliments i que passava vergonya en veure les cares dels seus comensals. Va decidir que allò no podia ser: ella havia decidit dedicar-se a la cuina per alimentar persones, no per omplir estómacs d’usuaris. El problema no era aquell negoci en concret, sinó en la base de tot: en els aliments i els interessos econòmics que genera i en la cultura alimentària de la nostra societat. Es va informar…
View original post 181 more words
30 panxes 